Sonho de Bisnaguinha

   Olá pessoal, hoje vou compartilhar uma receita que amo de paixão: o "Sonho de bisnaguinha"...

   Essa receita NÃO é invenção minha, peguei a receita no YouTube, no canal da Danielle Noce, vou deixar o link aqui pra vcs verem o passo a passo... e mais abaixo como eu fiz esta receita, vejam:

SONHO DE BISNAGUINA

Ingredientes:

- 2 Pacotes de bisnaguina (da sua preferência);

- 3 Colheres (sopa) de amido de milho;

- 1 Colher (sopa) de manteiga;

- 6 Colheres (café) de essência de baunilha;

- 6 Colheres (sopa) de açúcar refinado;

- 350 ml de leite;

- 3 Gemas;

- Óleo para fritar;

- Açúcar de confeiteiro para empanar (se não tiver, pode usar o refinado mesmo).

Preparo:

1 - Dissolva o amido de milho em um pouco de leite. Depois de dissolvido junte as gemas e reserve;

2 - Leve ao fogo médio, uma panela e coloque o leite restante, a manteiga e o açúcar mexendo sempre, assim que começar a ferver, junte a mistura de gemas reservada e mexa bem até engrossar;

4 - Desligue o fogo e junte a baunilha, misture e deixe esfriar;

5 - Aqueça o óleo e frite as bisnaguinhas uma a uma até que fiquem douradas por fora, e escorra em papel toalha;

6 - Espere as bisnaguinhas fritas amornar. Com uma faca, corte - as ao meio (na horizontal), recheie - as com o creme ainda morno e coloque - as em um prato, faça isso com todas as bisnaguinhas e peneire por cima açúcar de confeiteiro.

7 - Está pronto!!!

   *** Dica: Se preferir, ao invés de fazer este creme para rechear as bisnaguinhas, use doce de leite, fica ótimo também...

   PS: Eu prefiro servir esta receita em temperatura ambiente.

   Espero que tenham gostado, quando fizerem esta receita me chamem para tomar um café com vocês. Até mais!!!